La pizza di tagliolini è una ricetta di Giugliano tipica e si prepara in prossimità della Pasqua. Qui pubblichiamo la ricetta di Gena Iodice, giuglianese doc, specializzata nelle preparazioni tradizionali. “Questa pizza di tagliolini – ci scrive Gena – si prepara il sabato e si mangia “quando si scioglie la gloria” detto popolare di mia […]
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